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イタメシ屋でバイト!
すし屋からイタメシ屋へ。


就職活動も終わったことだし、バイトだぁぁ!!!

コンビニに籍はあるけど・・・今いち仕事が面白くなくて。。
バイト探ししてました。
私のバイト探しの条件↓↓

・自宅から歩いて行ける(普段原付だけど雨が降った時のため)
・できれば飲食店(やっぱり料理に関わりたいしッ!)
・接客のできる店(接客大好き♪)


あと・・・
・残り少ない学生生活を楽しむためピアス&バービーちゃんくらいの色の髪染めOK
何よりコレがでかい・・・(笑


ピアスも髪染めてもイイ飲食店なんてないだろうとかなり悩んでました。
しかーし!!!近所のパスタやピザがメインのそこそこ有名なレストランがバイト募集してるのを発見


多分ムリだろうなぁ・・・と思いつつ面接に行ったところ、髪も金髪ほどじゃなければOK・ピアスもOKだと!!
是非働かせてくださいっっ!!!!


以前から何度かランチに行っていたお店で、本当に美味しいし、雰囲気も良いのです
サイコー

なんと明日から仕事開始です(笑
仕事を楽しみながら、お料理のことも盗み学んでこようと思います

ただ難点が一つ・・・・
ヒラヒラの超可愛いヨーロッパカントリー調の制服


あれだけは勘弁。。マヂ着こなせません
あぁ・・・・
あの可愛い制服を今まだ黒髪の自分が着るなんて・・・おぇ。。

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【2006/06/25 15:26 】 | 就職活動 | コメント(6) | トラックバック(0) | page top↑
お子様ピザなお昼ご飯♪
からあげのピザ  P1000567pie.jpg

マヨコーン&ポテトピザ  P1000571pie.jpg



今日は弟2匹とも家でお昼ごはんだったので、ピザを焼きました
お子様メニューが大好きな弟達ですので、乗せる具もかなりお子様な感じで・・・(笑)


あっつい中、一生懸命捏ねたのに。
チーズを買いに日焼け覚悟で外に出たのに。
何時に帰るか分からないからわざわざ空焼きまでしたのに。


弟が一匹帰ってこない・・・・
もう3時じゃん!!いらないならいらないって言えよぅ!!!


クリスピー生地も美味しいけど、今日はふわふわ生地がよくて、かなり適当な配合で生地作りしてみました。
この暑さ(31℃・・・)のおかげできちんと発酵もしてくれて、しかもモッチリ大成功


うちは出前ピザは10年くらい前に一度利用しただけです。
だって、作った方が美味しいし!
スキなトッピングがし放題だし!
何より安い!!!

家で焼ければどれだけ安上がりかっ
これからもデリバリーは頼まないだろうナ。



あ、ちなみに私が好きなピザはどこのお店のでもなく、本物のプロが焼いたものでもなく
ディズニーランドの中のフック船長のお店のピザ
どこにでもあるパイナップルとハムのピザが大好き
夢と魔法の王国で食べるピザは格別なのです
私こそお子様ピザだわァ・・・・(笑
【2006/06/20 14:55 】 | ごはん | コメント(7) | トラックバック(0) | page top↑
我が家の夕ご飯◎和◎
P1000566pie.jpg




あ・・・めっちゃ和食


ですね。。
最近、お母さんの仕事が忙しく夕飯までに帰ってこれないので、私が支度しております。
特にアップするような物ではないのですが・・・
何も記事にするネタがなかったので家のお粗末な夕飯を
スイマセン↓↓


肉じゃが・蛸、ワカメ、きゅうりの酢の物・焼き鮭・お味噌汁デス。


こう・・・せっかくだから若い女の子が作ったご飯って感じのメニューにしたいところですが。
なんせ家にはおじいちゃんがいるので、なかなか・・・・
もちろん、グラタンやハンバーグといった物もテーブルにのぼります。
でもお母さんはおじいちゃん用に別に、お酒のつまみになるものも作らなくてはならないのです・・・毎日毎日大変そう


元々はおじいちゃんとおばあちゃんは2人でご飯を食べてました。
二世帯住宅です
ケド、おばあちゃんが介護施設に入ってからは夕飯だけお母さんが準備しています。

必ず刺身・お酒のおつまみを私達とは別メニューで用意しなくてはいけません。
一人分のおつまみを考えて作るのにとっても苦労してるみたい・・・
おじいちゃんの分を用意しなくていいのならば、オムライスやうどん、パスタなど簡単一品で済ませられるのに・・・と、仕事をしている母はいつも言ってます
おじいちゃんの事を考えるとそんな一品で済ませるワケにはいかないので。。


あ~私は舅・姑で苦労したくないなぁぁぁ!!!
一切、何をしても口を出さないお姑さん・・・・いないかな
そんな上手い話はないかしら





【2006/06/16 06:27 】 | ごはん | コメント(7) | トラックバック(0) | page top↑
ぷちバナナスフレ




バナナスフレを小さく焼いてみました
買ってから一回しか使えてないマフィン型をどーーーしても使いたくて・・・。


でもあんまりバターないからマフィンはなぁ。。
と、考えた末、スフレを小さく焼いたら可愛いのでわ??と、思い立って焼いてみました。

レシピは、リンク貼らせて頂いているてんきちの母ちゃんさんからお借りして


やっぱり18センチのデコ型の焼き時間では長すぎたのかな・・・
味も良いし、しっとりはしてるけど。んん~・・・・って感じ
生地が粗いです!!なんでだろう。卵白をもっときめ細かに泡立てたらいいのかな??まだまだ改良しないとっ!
どなたかアドバイスお願いします・・・


コレ、こんな小さく可愛いケーキが焼けるなんて
あっつ、チーズケーキ焼きたいなぁ
んで、冷蔵庫で冷やして・・・
うふふ・・楽しみぃぃ


最近、母が仕事が忙しいらしく残業ばっかり。
今日も夕飯の支度をしたました。
イカ!!最近安いですよね??お刺身にできるけど、まださばかれてないイカ!!
イカの刺身だぁぁぁいすきっらっきぃ
と思って調子に乗って大量購入・・・・

今日は一体どれだけのイカの皮を剥いたのか。。
つっかれたぁぁぁ!!イカの刺身4人前って!!
でも、もっちもちで美味しかったデス・・・イカさんありがとう
【2006/06/14 09:50 】 | 甘いもの | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
和ロールケーキ3本↑↑↑
3本焼きました  P1000544pie.jpg

抹茶のロールケーキです~ P1000546pie.jpg


ケーキの中に、餡子を巻きました


おばあちゃんに、産みたて卵を30個以上もらっちゃった
ケーキ焼き放題ィィィ♪♪♪

もともとは、お母さんの職場に持っていくため、1本でよかったのです。。
が、何をやっているのか、目の前に計量して置いてあったサラダ油を入れ忘れ、さらにベーキングパウダーを入れ忘れ・・・・
オーブンに入れた後に気付いてしまった
こりゃ膨らまないわ~・・・と思ってたら案外ふっくら焼けました!
びっくり。。でもきっとパサパサになっちゃうんだろうなぁと思ってもう一本焼きました


でもでも何だか油抜きのスポンジも結構美味しいゾ・・・
んん・・・?ナゼ。。
結果、お母さんは2本とも職場に持っていき、好評を頂けたみたい
ヨカッタ


もう一本は、もちろん彼氏さん用。
私の家で3分の1食べて、残りはお持ち帰り~
本当は彼ママにケーキを見られる&食べられるの嫌だから持って帰ってほしくなかったのに。。。


その彼ママさんいわく
「家庭で楽しむためのお菓子なら今のレベルで合格!でも、もっと上を目指したいならイイ食材を使ったほうがいいよ。」
だって・・・・

う~ん。まぁそうだけどさっ。。
なんだかグサッときたのさ
彼氏さんにへぇ!!美味しく作れなくてゴメンねっ!って八つ当たりしてしまった・・・↓


いいもん!
自分の子供に美味しくて安全なおやつを食べさせてあげられるお母さん が目標だも~ん
【2006/06/11 07:27 】 | 甘いもの | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
一歩前へ。
やっとやっと。
一歩進めたかな



一番行きたかった会社。
第一志望なのに選考が始まるのが遅くて・・・
毎回ドキドキしながら選考を受けて、今日最終面接に行ってきました


面接にはあまり緊張しない私なのに、やっぱり第一志望・最終面接ともなるとガチガチ。
受付の方、社員の方、会議室に入ってから面接官の役員の方にも「緊張しないでいいからね」と声をかけてもらってノ(´д`*)


面接官の役員の方2人とも明るくて優しい方で、しっかり話も聞いてくれたし、冗談も言って笑わせてくれたり、とっても和やかな雰囲気を作ってくれました
自分をちゃんと出せたし、落ちても後悔はしないって思える面接を受けてこれて自分なりに満足!!



「連絡は26日までに」と言われて、今日明日中に電話なかったら落ちたってことなんだろうな~恐いなぁ・・・(´д⊂)‥
って考えてた午後7時過ぎ。
内々定の連絡いただきました


辛かった。本当に。
3月からほぼ毎日スーツ着て就職活動。
もう30~40社は説明会行ったかな。試験を受けたのも20社以上。
何社も何社も落とされて、自分を受け入れてもらえなくて。
毎日メールチェック。毎日がドキドキでした


ストレスで胃潰瘍になって、薬飲んで。点滴まで打たれて。。
そんな精神的にも体力的にも弱い自分が情けなくて、すごくすごく落ち込んで、自暴自棄になりそうな時もあった。


でも、周りの人たちにすっごく支えてもらって、なんとか今日までこれました
ほんとにほんとに、友達とか彼氏、周りの皆に感謝です。


もちろん、このブログを通して励ましのコメントをくれた皆様。
顔を合わせることはできないけど・・・顔が見えなくても応援してくれる人がいるって、とてもココロ強かったです。


一人で得たモノじゃない。皆がいてくれたから貰えた結果だ

ありがとーー!!!って叫びたい・゚・(ノД`)!!
頑張れば、イイことあるんだ


「明日はアノ会社の面接だ~説明会だ~」ぢゃなくて
「明日は何しよう」って考えられる
こんな当たり前なことがスゴク嬉しい(笑
あ~久しぶりに気持ちがラクだなぁ(ノ∀`*)







【2006/06/08 22:08 】 | 就職活動 | コメント(11) | トラックバック(0) | page top↑
あこがれ
P1000532pie.jpg



クレープ屋さんて、憧れます


大きくて丸いあのクレープを焼くための特別な鉄板に、うす~く生地を広げていく姿・・・・
見事ですっ


クレープ屋さんに行く度に凝視してしまう
かっこいいなぁぁ。


使う予定もないのにカスタードクリームを作ってしまった・・・
自分でも意味が分からないケド


何か消費しなくてわ!と思い考え・・・
・彼氏さんが来る金曜日までとっておくには厳しいし。
・かといって家族はお菓子作っても食べないし。
・あ!バナナが2房もある。消費しなきゃ。。


結果、かろうじて弟2匹も食べてくれそうなクレープを作ることに
どうせなら、と思い、パティシエさんのクレープ生地の配合をネットで調べ、焼いてみました♪

とってもモチモチしていて美味しい
レシピを調べて正解でした


生地を冷ましてバナナ・カスタード・チョコクリームを包んで、冷やしておきました。
無事、完食してくれたみたい・・・・ヨカッタ


何かを作りたい!!と思ったとき、どうせなら美味しいレシピで・・・
と思う私は、まずレシピを探すのに何十分・何時間、時には本屋まで行って気に入るレシピを見つけるまでかかります


いつも道のりは長い・・・
でも、皆様のブログを拝見させていただいて、本当にナマの感想を聞くことができるので、とても参考にさせて頂いています
ほんと感謝感謝の日々です

【2006/06/07 22:40 】 | 甘いもの | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
鮭のアタマ。
P1000536pie.jpg


鮭のアタマを塩焼きにしました


スーパーの日曜朝市に魚を売りに来ているおっちゃんに、鮭のアタマをもらいました。

塩鮭をその場で切り身にさばいて売っていて、アタマはどんどん捨てていました。
私は、切り身なんかよりそのアタマの方が気になって気になって・・・
じーーーー っとみつめている若いオンナ


あまりに不思議な光景だったのでしょうか・・・
おっちゃんは「コレも食べれるんだ」って説明をしてくれました!
アタマの軟骨を三杯酢につけて酢の物にしたり、鍋にするとイイって


「へぇぇー!!!」
ってめっちゃ聞きこんでいたら、わざわざ固いアタマを立派な包丁で割って5~6個もくれましたっ


写真はただ塩焼きしたものですが、たっぷりの野菜と煮て味噌を溶いて石狩鍋風に料理して、いただきました

とにかくすごく脂がノッていて、軟骨がこりこり!
塩辛いけど、初めて食べて、感動しました!!(笑


スーパーから帰った後に、彼氏さんに
「今日買い物行ったら、魚屋のおっちゃんが鮭のアタマくれたのーーー!!めっちゃ嬉しいっ
って報告したら
「アホちゃう。」
って・・・・


アホちゃうわ。
美味しいんだから!!


そのおっちゃんにお礼言った後に、
「元気な子供産まなあかんで~!!わはははは!!」
って言われた。。
ナゼ


まだ子供はいいですわぁ・・・www

こんな鮭のアタマをもらって喜んでる大学生、おかしいでしょうか。
ええ、おかしいですよね。
知ってますとも。

見た目、可愛い大学生。でもちょっと変。
を目指します

なんのこっちゃ・・・
【2006/06/07 22:27 】 | ごはん | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
今日もホルモンPARTY☆☆
「まいどっ!!いつもありがとね(`∀´)ノ!!」


ってあまり言われないですよね。焼肉屋で。


月に2~3回、焼肉行きます
一週間に一回しか会わない彼氏さん。
体育会系なだけに、やっぱり大好きです。

「今日なに食べに行こっか~?」
「俺に聞く?答えは決まっとるやん」

つまり、が食べたいと。


でも基本的に私はお肉は食べません。なんとなく脂っこくて・・・歳??
なのに焼肉を食べに行くのが大好きなのは、なんたってサラダバーがあるから
サラダバー山盛り3杯!!コレ鉄則!!

あとは、ホルモン
お肉いらないけど、ホルモン♪私はホルモンしか食べません♪
ウルテ、ブタ軟骨、ハツ、豚パイなどなど♪♪
(牛・ブタ・鶏の胃袋・食道・軟骨・子宮を食べてるワケですよね)
昨日は大好きなウルテが入荷してなくて・・・かなりショック
でも新商品、牛アキレス腱スジ発見
もちろん注文!!そしてヒット!!!
も~こりこりグミグミしたホルモン達が彼氏共々大好きです
「なかなかウルテとか出ないんですよっ。ツウですね~!」って店員さんに言われます。でしょうね!!(笑)私も聞いたことなかったもん!


彼氏さんはもちろん普通にお肉を何人前も、ご飯も山盛り、さらにデザートバイキングでケーキも思う存分楽しみます(笑


よって、月に4回しか会わないのに、月に2~3回は焼肉!!
「いつも俺に合わせんで、食べたい物ないんか?」
って気使ってくれるけど、いいんですグミグミ大好きだからこんなにホルモンばっかり注文して、さらに毎週のように表れる学生カップルだから、社員さんにも顔を覚えられ、声をかけてもらいます。

でも、その社員さん、他店舗へ移動するみたいで「移動になっちゃったんですよぉ・・・」って
前の店長さんにも顔覚えてもらったばっかで移動だったしなぁ。。
なんだか寂しかったです・・・(笑


ちょっと・・・変?かな・・・
いいんだっ!美味しいもんっ
【2006/06/03 19:55 】 | ごはん | コメント(3) | トラックバック(0) | page top↑
悔しパン焼き!林檎&チョコだっ!!
冷蔵庫のリンゴ救済パン P1000524pie.jpg
 

爆発チョコマーブルパン P1000527pie.jpg



「量より質だよ!」

言われてしまいました・・・・彼ままさんに。。
昨日彼氏にあげたケーキの感想です。
分かってます。分かってますとも・・・
良い卵、良いバター、良い粉、良い生クリームでお菓子作りしたいです。。
でもバイトも忙しくていけない私には、そんな高級食材を使う勇気なんてありません


良い食材を使えば、こんなつたない私の腕でも少しはマシなお菓子が作れるだろうと思う。
そんなこと分かってるだけに、このお言葉はすっごい悔しかったです・・・
いつかいつか!!お菓子向けの少しお値段の張るような材料で作って、彼ままさんを唸らせてみせるっっ!!!



あっついです。気温が30度もあるみたいです・・・
夏!??扇風機も出してないし、クーラーはまだ早いし

イイこと思いつきました♪♪
この暑さを利用して、パンを焼こう!!と。
この気温なら室温発酵がいい感じで進むのでわ!!っとひらめきました

的中ーーー!!

膨らむ膨らむ(笑)
そしてなんと、久しぶりに大成功でした
ふわふわ~時間がたってもふわふわのままなんです
パン焼きに慣れていらっしゃる皆様なら当然なのでしょうが・・・私はいつも冷めた後は固くなってしまうのです。。
いつもオーブンで発酵させていたのが原因だったかな??と思いました。オーブンは温度が高いみたいですもんね↓
室温発酵ならこんな柔らかく焼けるんだって発見してめちゃ嬉しかったです


そして初めてチョコシート(自作)なるものを使ってみましたが、量が多すぎたのか、成型中に爆発!!
なんじゃこりゃーーーー!?でした。
とてもじゃないけど、焼きあがりなんて見せれるもんじゃないので、写真はカットしたのでごまかしてみました(笑
でもこちらもふわふわで、味はグッドでした
もう一種類、冷蔵庫に眠ってたリンゴを救済するべく、甘く煮て、シナモンと巻いて焼きました。コイツは相変らず美味しかったです

これからは断然、室温発酵に決定ですっ↑↑

なんか、彼ままさんのお言葉は本当に悔しくて。。
くっそーーーー!!と、思いっきりパンを捏ねてやりました。
このチカラが柔らかく焼きあがったポイントだったのかな(笑)
【2006/06/02 08:00 】 | パンみたいなの | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
フルーツ山のデコケーキィ
P1000512pie.jpg



HAPPY BIRTHDAY


おめでとさん
ってことで、昨日焼いておいたスポンジケーキにデコレーションしました。
スポンジ自体が上手く焼けなかったうえに、デコレーションが下手なのでフルーツをふんだんに使ってごまかしてみました


見た目は綺麗・・・?かな。
でも気温が(最高気温30度!!)高くて。生クリーム溶ける~


デコレーションの腕あげたいなぁぁぁ
パティシエさんみたいに綺麗に仕上げた~い
美意識ないからな・・・・B型っていうのもこの写真からよく分かる・・・↓↓


幸せや~♪」
っていいながら、半分食べてくれました
ホールケーキをがっつく!夢が叶ってよかったね!


というか、私が半分で止めました。
お願いだから、さすがに全部食べるのは気持ち悪いから・・・お願い!止めよ???
って必死に(笑
残りはそっくりそのまま持って帰ってくれました


だって直前にジェラート食べたばっかりで。
しかも、自宅に帰ればステーキ600g(夕飯にリクエストしたみたい・・)とケーキもあるじゃん。。


でも嬉しそうに食べてくれてヨカッタ
彼氏さんに手作りケーキ、しかもホールでプレゼントしたのは(お母さん除いて)私が初めてらしい!なんとなくやった♪♪(笑

追伸:お母さんの用意してくれたケーキと、友達が持ってきてくれたケーキまでしっかり食べたみたいです。  オエ・・・


ここでストーーップ!!P1000515pie.jpg
注→フォークが大きいので、ケーキが小さく見えますが、しっかり5号のケーキです
【2006/06/01 15:01 】 | 甘いもの | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
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